Как же я соскучился за советским алкоголем, вы бы только знали. Свежее пиво, хорошая зерновая водка и натуральный коньяк. Это я ещё не думал о вкусном вине и портвейне, который пили даже чаще, чем водку. В прошлый раз я рассказывал, что на чердаке нашёл бутылку советской водки. В доме осталось много старых вещей. Когда я зашел внутрь дома, стал рассматривать серванты, где мог бы хранится алкоголь из СССР. К сожалению, кроме посуды ничего не было.

Потом принялся разбирать кладовку и вывозить оттуда мусор. И случайным образом нашёл пошарпанную бутылку зеленого цвета с почти отклеенной этикеткой. Как оказалось, это был одесский коньяк периода СССР. А если быть точнее, коньяк 1982 года. В конце осмотра и изучения коньяка я его попробовал на вкус, так как содержимое было целое. Своими впечатлениями обязательно поделюсь в конце обзора.

Немного почитав информацию на форумах любителей и экспертов коньячной культуры, я выяснил, что старый, советский коньяк пить можно. Насторожившись, я аккуратно раскрутил пробку. Предварительно я отмыл и очистил бутылку от пыли, чтобы не портить эстетические впечатления. Налив коньяк в бокал, удивился, что в нём нет примесей. Жидкость чистая с янтарно-коричневым цветом. Первым делом, я стал пробовать его на нос. Очевидными для меня стали цветочные и ванильные оттенки. На фоне легкий намёк на шоколад. Спиртом коньяк "Юбилейный" вообще не пахнет.

Структура у коньяка вязкая, тягучая. Видно, что выдержан не 3, а 11 лет в бочках. Я решил сделать небольшой глоток, чтобы понять, можно ли пить этот коньяк. Во рту образовался стойкий орехово-шоколадный привкус с оттенками абрикоса, сливы на фоне. Финиш слегка дубовый и пряный. Достаточно интересный коньяк, который очень приятно пьется. Показался мне легким, как будто в нём не 40%, а 35%. Под рукой спиртометра не было, измерить не мог. В общем, я поставил бутылку коньяка "Юбилейный" дома в бар. И буду его пить только по особым случаям. Потому что на аукционах и прочих сайтах выдержанные коньяки из СССР стоят немалых денег.